二十四節氣

是中國是古代的人民，在長期的生產實踐中逐步認識到季節更替和氣候變化的規律，結合日月的運行位置，把一年平分為二十四等份，並且給每等份取了個專有名稱，這就是二十四節氣。因為二十四節氣的產生與應用，首先是在黃河中下游地區，以後才逐漸推廣到全國各地，所以在其他地區，二十四節氣的時期或許有一些差異。

表示寒來暑往變化 :    

立春、春分；立夏、夏至；立秋、秋分；立冬、冬至

 象徵氣溫變化:    

小暑、大暑、處暑、小寒、大寒

反映降水量:

雨水、穀雨、白露、寒露、霜降小雪、大雪

反應物候現象或農事活動:

驚蟄、清明、小滿、芒種

五穀

即 “稻、黍、稷、麥、菽。關於五穀主要有兩種說法，主流的是稻（俗稱大米）、黍（音:暑，俗稱黃米）、稷（音:即，俗稱小米）、麥（俗稱小麥）、菽（音:熟 ，俗稱大豆）。因為有的地方氣候乾旱，不利於水稻的種植，因此有將麻（俗稱麻子）代替稻，作為五穀之一。 “穀”原來是指有殼的糧食，原是中國古代所稱的五種穀物，後指糧食類作物。

中國古代預測風雨智慧 

• 狗泡水，雨相連。
• 狗反肚，天將雨。
• 白蟻飛，雨淋漓。
• 碼蟻搬家，大雨將下。
• 星光閃爍不定，主有風。
• 雲若炮車形起，主大風。
• 水際生靛青(深藍色) ，主有風雨。
• 雲若魚鱗狀，不雨也風狂。
• 蜻蜓晚低飛，無風必有雨。
• 日暈則雨，月暈主風，何方有缺，即風來也。
• 凡東風急，風急雲起，愈急必雨，起雨難晴。
• 南風尾越吹越急，北風頭吹起便大。
• 營火蟲飛高，雨大而持久。
• 營火蟲飛低，太陽曬死蟻。
• 凡雨陣自西北起，必雲黑如潑墨，起作眉梁陣，主先大風雨，後雨急易晴。
• 日沒臙脂紅，無風也有雨
• 月盡無雨，則來月初必有大風，俗云 : 二十五六若無雨，初三四莫行船。

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